Inhaltsverzeichniss:
Vorspeisen/Frischkost: Gebackene Holunderblüten
Pastinakenpüree mit Lachs
Salat mit Hähnchenbrust
Bärlauch - Frittata
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
Romanesco - Salat

Suppen:
Hennenknödel - Suppe
Hühnersuppe "Asia"
Brunnenkresse - Süppchen
Frühlings - Minestrone
Pizzasuppe
Mangoldcremesuppe

Hauptgerichte/Beilagen:
Erbsen - Minz - Püree
Spargelragout
Bärlauch - Tortilla
Tomaten - Spinat - Nudeln
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
Rotbarsch im Basilikumteig
Gnocchi von Blech
Gemüseauflauf mit Quark
Spargelauflauf
Leipziger Allerlei

Saucen/Brotaufstriche:
Zigeunersauce
Lachs - Ei - Aufstrich

Desserts:
Orangenquark
Früchte - Dickmilch - Dessert

Backen:
Aprikosen - Mandel - Torte
Königskuchen
Pausenbrötchen

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