Über 130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort undBild, übersichtlich nach deutschen Pflanzennamensortiert. Mit den wichtigsten Eigenschaften dereinzelnen Pflanzen und praktischen Tipps zuAnbau und Pflege. Einfache Symbole geben Aufschlussüber die beste Erntezeit und die fantasievolleVerwendung in der eigenen Küche. Abgerundetwird das Infopaket mit Hinweisen zurGeschichte der Kräuter, ihren Platz in Kloster- undVolkmedizin und in der modernen Pharmazie.

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