Eis ist einfach unwiderstehlich – als Erfrischung an heißen Sommertagen oder das ganze Jahr über als Dessert. In 'Eiscreme' finden Liebhaber der kalten Köstlichkeit eine Vielfalt an Rezepten für Eiscremes, Sorbets, Granités und Eis am Stiel. Jedes der über 60 Rezepte ist Schritt für Schritt erklärt und mit einem appetitlichen Foto bebildert. Die Grundlagen der Eiszubereitung – sei es mit oder ohne Eismaschine – werden ausführlich in der Einleitung erklärt. Ein Anhang mit Grundrezepten für Saucen und Garnituren rundet das E-Book ab.

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