Auf der Arbeit es hat mal wieder länger gedauert, man erledigt noch einen Gefallen für Kinder, Eltern oder Nachbarn und eigentlich will man danach nur noch eins: aufs Sofa und nicht noch Stunden in der Küche stehen. Ganz besonders nicht, wenn dann noch jemand ruft „Was gibt’s zu essen?“ In solchen Situationen ist es verführerisch, zur Fertigpackung zu greifen oder - noch einfacher - zum Telefonhörer und dem Flyer vom Pizzaservice.

Auf die Dauer ist das aber weder gesund noch finanziell sinnvoll. Auch wenn Sie eine Fixtüte aufreißen oder etwas nur in den Ofen schieben, dauert das Ganze mindestens 15 Minuten. In der gleichen Zeit können Sie eine Suppe oder ein Nudelgericht kochen, und in noch schnellerer Zeit sind Salate und schnelle Desserts zusammen gemischt.

Dieses Buch will Ihnen dabei helfen, schnelle und einfache Gerichte zu finden und diese zu kochen. Wir haben 50 leckere Rezepte zusammengestellt und nach verschiedenen Kategorien sortiert. Alle sind in weniger als 20 Minuten zubereitet; als besonderes "Schmankerl" gibt es noch zwei Rezepte obendrauf, die etwas länger dauern.

Die 50 Rezepte stammen aus den Kategorien:
- Salate und Snacks
- Suppen
- Pasta
- Kartoffel - und Gemüsegerichte
- Fisch & Fleisch
- Süßes
wobei jede Kategorie zwischen 5 und 15 bebilderte Rezepte enthält.

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