"Wer Pasta liebt und schnelle unkomplizierte Rezepte bevorzugt, liegt mit diesem Büchlein auf jeden Fall richtig." ---Pippilotta

"Dieses eBook ist eine feine Idee. Die Rezepte sind alle sehr einfach und super leicht nachzukochen" ---Cora Lein

Es gibt viele Geschichten und Legenden über den Ursprung der Nudeln, und es würde zu lange dauern, um an dieser Stelle hierauf einzugehen, aber wir können sagen, dass der Weizen schon vor 10.000 Jahren bekannt war. Bald lernte man, den Weizen zu mahlen, und wenig später folgte das Kneten des Teigs, das Backen auf heißen Steinen und das Kochen in Wasser.
Es gab unendlich viele kulinarische Kreationen mit Nudeln als Grundlage, und sie wurden Päpsten, Königen, Mönchen und vielen anderen angeboten.

Im Laufe der Zeit haben sich zwei große Gruppen von Nudelvarianten herausgeschält:
frische Nudeln, die vor allem im Inneren Europas, in feuchteren Regionen, verwendet wurden, und trockene Nudeln, die sich rasch im Süden Italiens und an der Mittelmeerküste verbreiteten.

Unsere Sammlung "Easy Recipes Cookbook Collection" ist auf eine einfache und schnelle Zubereitung angelegt, aber in diesem Buch haben wir es Ihnen überlassen, ob Sie die Rezepte mit frischen oder mit trockenen Nudeln machen wollen.

Also – dann ist es Zeit, die Hände in den Teig zu stecken!!!

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