So beliebt war KГјrbis noch nie! Gegrillt, gebraten, gedГјnstet oder frittiert, sГјГџ oder herzhaft gewГјrzt, karamellisiert und als Mousse zum Dessert, KГјrbis macht immer eine gute Figur. Die beliebtesten Sorten wie Hokkaido, Butternut, MuskatkГјrbis bis hin zum guten alten Gelben Zentner werden ausfГјhrlich vorgestellt und fГјr jeden gibt es das beste Rezept: Rund 40 neue Rezepte, vom farbenfroh-vegetarischen KГјrbis-Rote-Bete-Gratin Гјber feines Lamm-KГјrbis-Gulasch hin zum leuchtend-orangen KГјrbisbrot plus Mini-Rezepten fГјr den sГјГџen und pikanten Vorrat. Und damit das sperrige RiesengemГјse auch richtig kleinzukriegen ist, wird in ausfГјhrlicher Stepfotografie Schritt fГјr Schritt gezeigt, wie man den KГјrbis in der KГјche richtig vorbereitet.

Download File Size:15.33 MB

---